Cinco tendencias que marcarán el futuro de la restauración colectiva en 2026

El mercado de los platos listos para comer vive un crecimiento sin precedentes en España. Este novedoso segmento ha aumentado un 50% en los últimos tres años, según un estudio de Worldpanel by Numerator, una cifra que refleja un cambio profundo en los hábitos de consumo y en la manera en la que los españoles organizan su alimentación diaria. Cada vez cocinamos menos y buscamos soluciones rápidas, cómodas y listas para consumir.

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