El sector horeca (hoteles, restaurantes, cafeterías y colectividades) se encuentra en plena reinvención: nuevos modelos de negocio, digitalización avanzada, sostenibilidad como eje estratégico. En este contexto, los HORECA Awards 2026 emergen como la plataforma de referencia para premiar a aquellos conceptos, proyectos, productos y profesionales que están marcando la diferencia.