La correcta gestión de los residuos, la promoción de un consumo responsable, así como el impulso de la movilidad sostenible o la mejora de la eficiencia energética, se consolidan como las principales acciones desarrolladas por los establecimientos premiados en la III Edición de los Premios Hostelería #PorElClima. Estos galardones, otorgados por Hostelería #PorElClima (iniciativa de ECODES, junto a Coca-Cola, y con el apoyo de Hostelería de España) reconocen a aquellos establecimientos hosteleros, instituciones y asociaciones que han asumido un compromiso decidido para actuar contra el cambio climático en el sector de la hostelería.
residuos
Nace la Asociación SDDR en España: hacia un sistema eficiente de recogida de envases
En un paso decisivo hacia la sostenibilidad y la economía circular, se ha constituido oficialmente la Asociación SDDR (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno) en España. Esta nueva entidad nace con el ambicioso objetivo de promover la implementación de un sistema eficaz de recogida de botellas y latas de un solo uso, en línea con los objetivos marcados por la normativa europea y el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases.
